مستند تلویزیونی «سفره‌های تشنه» به تهیه‌کنندگی و کارگردانی مهدی حیدری در صداوسیمای آذربایجان غربی تولید شد.

به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، این مستند محض اجتماعی که هم اکنون در مرحله تدوین است در یک قسمت ۴۰ دقیقه‌ای به بررسی وضعیت سفره‌های زیرزمینی حاشیه دریاچه ارومیه می‌پردازد.

با توجه به خشکسالی‌های اخیر و احداث سدها و پر کردن چشمه‌های جوشان دریاچه ارومیه، سطح آب‌های زیرزمینی بسیار پایین رفته و این عوامل سبب پدیده فرونشست در دشت های حاشیه اطراف دریاچه ارومیه شده است.

این مستند به بررسی قدمت، سابقه و کارکرد دریاچه، عوامل تاثیرگذار بر فرونشست زمین در حاشیه دریاچه ارومیه و تبعات اجتماعی آن با استفاده از کارشناسان می‌پردازد.

در این مستند مصاحبه‌هایی با برخی از اهالی مناطق اطراف دریاچه ارومیه انجام شده است.