به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، پخش قسمت اول مستند «منهای ۷۵» در برنامه «کافه مستند» با حضور مهدی فارسی مستند ساز و تدوینگر به روی آنتن افق می‌رود. این مستند در ۷ قسمت ۲۰ دقیقه‌ای تهیه و تولید شده است که به کشتار بی رحمانه مردم بی دفاع فلسطین توسط رژیم صهیونیستی می‌پردازد. مستند منهای ۷۵ روایت کامل عملیات تاریخی طوفان الاقصی و شکست مفتضحانه صهیونیست‌ها به روایت تصاویر از جنگ غزه است. همچنین در این مستند به سکوت نهاد‌های بین المللی از جمله سازمان ملل، جامعه بین الملل، اتحادیه عرب اشاره شده و اهداف اسرائیل از جنگ در غزه تشریح و تبیین می‌شود. مهدی فارسی در میز نقد درباره پژوهش و لزوم مستند سازی و چالش‌های پیش روی مستندسازان گفت‌وگو می‌کند. «کافه مستند» به میزبانی محسن آقایی یکشنبه ساعت ۱۸ مهمان خانه‌های شما بینندگان محترم است.